Entrevista a Àngel Gracia Rodrigo

Aquest passat cap de setmana, Ángel Gracia Rodrigo, ha  impartit un taller al cine La Unió, on ha explicat els beneficis de l’aigua de la mar i ha donat a conèixer “la dieta del dofí”, basada en  l’aigua de la mar, la nutrició orgànica, l’exercici i la ment. Gracia va néixer a Luceni (Saragossa) l’any 1931. És Doctor en Veterinària per la Universitat Complutense de Madrid i Doctor en Medecina Veterinària per la Universitat Central de Veneçuela. Especialista en tipificació de productes càrnics i làctics per la Complutense. També de l’American Assotiation of  Nutritional Consultants, de la Societat Europea de Medecina Naturista Clàssica i de la Societat Espanyola d’Agricultura i Ramaderia Ecològiques. Actualment dedica el seu temps a la investigació i a difondre les qualitats saludables de l’aigua de la mar.